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Vino Blanco Fermentado en Barrica - 6 x 75 cl

Vendido por :

Marca : 

Alútiz

Vino Blanco Fermentado en Barrica - 6 x 75 cl

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Alútiz

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Descripción del producto

Alútiz Blanco fermentado en barrica es un vino que realiza la fermentación en nuestras barricas adquiriendo unos olores, sabores y cuerpos únicos.

  • Variedad: 100% Viura nuestro monovarietal.

  • Vinificación: elaboramos este vino creado de un mosto exprimido de nuestro viñedo situado en Samaniego, el mosto lo introducimos en barricas nuevas de roble americano y removemos las lias a diario hasta que todo el azúcar se haya transformado en alcohol en un tiempo de 2 meses.

  • Notas de cata. Ficha de cata: aroma franco de alta intensidad, destaca por los aromas a madera.

    • Fase visual: de color amarillo-pajizo, brillante, con una tonalidad que nada parece recordarnos a su paso por barrica.

    • Fase olfativa: destaca por su fruta fresca y ácida, sobre un fondo de membrillo. Todo ello acompañado por un sutil perfume de flores blancas y recuerdos de heno.

    • Fase gustativa: en boca es amplio y carnoso, vuelve la fruta blanca junto a alguna nota cítrica como la lima y fruta tropical como la piña.

  • Maridaje: acompañamiento perfecto con marisco y risottos.

  • Temperatura de servicio: entre 11 ०- 12 ०.

  • Caja de 6 botellas de 75 cl.

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