Historia

Hacienda Zorita atesora un gran legado histórico y cultural El primer eslabón registradose remonta a 1185, gracias a
obispos por la posesión de la finca.
La Hacienda pertenecía entonces a Doña Inés de Limoges, amiga íntima de la Reina Doña Constanza (mujer de D Fernando IV), motivo por el cual el rey Alfonso XI (su hijo) pasaba los veranos aquí con ella.
pasaba los veranos aquí con ella.
En 1366 Hacienda Zorita fue donada a la Orden de los Dominicos por Doña Inés tras a muerte de su marido D Alfonso de Godines, con el fin de salvar el alma de su difunto.

Proyecto

Hacienda Zorita es un proyecto único retomado en el 2003 entorno a la gastronomía y la hospitalidad que definen el “Spanish Way of Life”

Hacienda Zorita ha creado sus signatures stores VIANDAS en España, UK y Francia,donde distribuimos nuestros propios productos.Además de jamones y embutidos béricos de la Dehesa de Salamanca, Hacienda Zorita produce también quesos de leche ruda de oveja y cabra de nuestra quesería Hacienda Zorita Organic Farm, exclusivos vinos de pagos de viñedos propios en el valle del Duero, aceite de oliva virgen extra ecológico y nuestra cerveza artesana Coolumbus.
ibéricos de la Dehesa de Salamanca, Hacienda Zorita produce también quesos de leche

Equipo

En el equipo somos 10 personas.