Historia

Proyecto

Al principio solamente elaborábamos productos de repostería tradicional, de la misma forma que lo hacían las señoras del pueblo, cuando iban a nuestro obrador días antes de las fiestas patronales para hacer las pastas de almendra, los bollos de aceite de oliva, las magdalenas o los arrastrados….. Con el paso del tiempo empezamos a hacer productos con mantequilla como las pastas de té, lenguas de gato, galletas de naranja y chocolate, hasta que llegamos a nuestra especialidad “los Melitones”, un bizcocho a base de mantequilla y harina de almendra. Pero siempre elaborados de forma artesanal y cocidos en nuestro horno de leña de encina.Nuestro proyecto no es solamente un trabajo, del que por suerte podemos vivir, si no que es una forma de vida. Una vida en nuestro pueblo, donde crecen nuestros hijos. Donde hacemos lo que nos gusta como nos gusta. Donde, aunque con mucho esfuerzo, sacamos adelante una pequeña empresa. Pero sobre todo, donde sentirnos orgullosos de hacer las cosas de la mejor forma posible y ofrecer una gran variedad de repostería artesana y cocida en horno de leña. Por todo ello, seguiremos trabajando para que nuestros productos.

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