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Alimentación

Reserva Olivarera del Sureste
"Máxima frescura. Del campo a su mesa."
Elaboración Aceite

Historia

Nuestros padres y abuelos nacieron y vivieron trabajando las fértiles y templadas tierras del sureste español. Y a nosotros, que crecimos entre aperos de labranza y acequias de regadío, la idea de gestionar nuestra propia finca agrícola no había dejado de rondarnos por la cabeza desde la juventud.

Fue en el 1999 cuando por fin se cumplió nuestro sueño y compramos la Finca La Tallada, situada en la provincia de Albacete, en el Km. 7 de la carretera de Caudete a Montealegre, Municipio de Caudete, cercana a Yecla y Almansa.

A una altitud de 650 metros sobre el nivel del mar y protegida al norte por la Sierra de Santa Bárbara y al sur por la del Cuchillo, el microclima del que disfruta Finca La Tallada ha demostrado ser el ideal para el crecimiento, floración y maduración de nuestras cosechas.

Nuestra sede, tienda, almacenes y la Almazara se encuentran en la población de San Isidro, en la sureña comarca alicantina de La Vega Baja/Bajo Segura. Allí llevamos a cabo el almacenaje y distribución de nueces, vino y Aceites de Oliva Virgen.

Proyecto

Somos productores con tradición agricultora de nacimiento.

Mimamos al detalle todos nuestros cultivos cuidando nuestras tierras cada día desde el amanecer al ocaso.

Nuestro principal objetivo es ofrecer a nuestros clientes la máxima calidad, servicio y atención.

Equipo

Nuestro equipo humano está formado por Jaime y Andrés (los jefes), Abraham (encargado general), Anacleto (gestión de campos), José (responsable Finca La Tallada), Mari Carmen (tienda y administración), Marta (sostenibilidad y laboratorio), Paco (logística y marketing).

Aunque si hablamos de trabajos de campo, todos hacemos un poco de todo,... incluidos los jefes.

Y también forman parte de nuestro equipo jornaleros a tiempo parcial, sobre todo durante las épocas de cosecha.

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