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Alimentación

Racó de Payà
"Aceite extra virgen ecológico Racó de Payà"
Aceite de oliva virgen extra de cultivo ecológico

Historia

Racó de Payà es un olivar de cultivo tradicional, ubicado en el Parque Natural de la Font Roja. Es, en su totalidad, de cultivo ecológico y de una variedad única y autóctona: Alfafarenca.

Proyecto

Racó de Payà es un proyecto o, mejor dicho, un capricho que después de muchos contratiempos ha podido salir adelante. Nuestra cosecha es temprana, la aceituna se moltura el mismo día de su recolección. El fruto llega a la almazara intacto lo que permite sacar un zumo de una excelente calidad.

Equipo

Soy solamente yo, Esperanza, la que empezó y constituye, actualmente, el equipo de esta empresa.

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