Historia
Thierry, gran amante de las ostras, empezó en 1998 a importar ostras desde su tierra natal, Marennes Olerón, siendo el primero en Barcelona en traer estas delicias francesas. Desde entonces ha continuado el trabajo seleccionando minuciosamente de la mano de ostreicultores, como Poget, la marca de ostras que actualmente comercializamos en España.
Proyecto
Nos dedicamos a la importación de ostras francesas de diferentes procedencias, las cuales vendemos en restaurantes, hoteles, eventos y en nuestro propio bar, Ostras Thierry. Nuestro bar de ostras nace con la idea de democratizar el producto y ser capaces de crear una cultura ostreicola entorno a él.
Equipo
Nuestras empresa está formado por Thierry, Matias y Nil, los cuales se encargan de la parte de distribución del producto. Mientras que Gabriel, Karol y Luis se ocupan de la gestión del bar Ostras Thierry situado en C/ Paris 190 (Barcelona).
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