Historia

Nuestra bodega tiene como nombre Familia Lodares, apellido de nuestra familia, seña de la importancia que para nosotros tiene este proyecto ligado a Los Hinojosos, donde están nuestras raíces y que ha visto pasar varias generaciones de nuestra familia.

La importancia de combinar la producción ecológica, el cuidado del medio ambiente y biodiversidad, las características particulares de cada parcela, con una cuidada elaboración artesanal, es el elemento diferenciador en nuestros vinos.

Desde el año 2004 cultivamos en ecológico los viñedos y desde 2021 hemos dado el paso de la vinificación.

Proyecto

Nuestra seña de identidad es la producción de vinos naturales singulares de parcela a partir de viñedos ecológicos.
En nuestra filosofía de producción, siempre vas a encontrar producciones limitadas de botellas. partiendo de las propias uvas cultivadas en nuestra finca.

Equipo

El proyecto está formado principalmente por 2 personas Juan y Javier Lodares, dentro de la explotación trabajan otras 2 personas.

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