Historia
Comencé a elaborar mermeladas en el año 1992, como ayuda a nuestra economía familiar, autoempleo y sobre todo quería desarrollar una actividad económica que me permitiera vivir en la pequeña aldea en que vivo, Aguilar, aprovechando los recursos naturales como los frutos silvestres de la zona, así como excedentes de nuestro huerto ecológico.
Proyecto
Mi negocio consiste en elaborar mermeladas con frutos silvestres, excedentes de nuestro huerto ecológico y también comprando en los mercados locales frutas de temporada. En la elaboración no empleo ningún aditivo químico, ni conservantes artificiales.
Equipo
Trabajo sola durante todo el año y puntualmente tengo ayuda familiar.
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