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Alimentación

Conde de Benalúa
"Porque sólo con el mejor fruto es posible elaborar el aceite más exquisito"

Este vendedor pertenece a la asociación SABOR GRANADA.
Puedes conocerla mejor en su web.

Aceite de calidad desde tierras granadinas

Historia

Conde de Benalúa empieza su trayecto en el sector olivarero en 1954 con una pequeña almazara con 60 socios.

Hacia 1960, y debido a la dificultad insalvable de seguir adelante, ya que su reducido tamaño hacia imposible conseguir una mínima rentabilidad, se decide en Asamblea dar entrada a nuevos cooperativistas. Es donde se inicia la modernización de la fábrica, se empieza a mecanizar y racionalizar de manera más productiva todo el proceso de elaboración del aceite de oliva por medio de piedras de molino y prensas para la molturación y extracción del aceite de oliva, para almacenar se utilizaban trujales de obra y depósitos metálicos, por entonces el concepto de calidad no era prioritario para la empresa, aunque el precio de venta si se consideraba muy importante.


Proyecto

Desde entonces ha ido creciendo junto a sus socios agricultores para mejorar la calidad del aceite desde los inicios de la recolección de aceituna hasta colocarlo en la mesa de las familias; mimando la parte de conseguir un aceite excelente para mejorar la sensación de la tierra granadina y conseguir un producto de máxima calidad para el consumidor final.

Equipo

Somos una empresa entre 30 y 50 trabajadores en plantilla en los diferentes departamentos que componen, como son: departamento técnico, laboratorio, envasado, entradas, atención al cliente, comercial, marketing, compras...

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