Historia

Bodegas de Fuente Reina fue fundada en 1998. Óscar Zapke e Íñigo Manso de Zúñiga, empresario y enólogo respectivamente del norte de España, cuando el primero descubrió la Sierra Morena sevillana como antiquísima región vitivinícola española. Un viejo cortijo en ruinas, situado entre Constantina y Cazalla de la Sierra, albergaba en su interior un viejo lagar y bodega del S XVII. Investigando la historia del edificio, descubrimos que la región había llegado a albergar 3452 Ha de viñedo y 700 lagares semejantes al nuestro, como demostraba el catastro de Pascual Madoz de 1835. Y es que la Sierra Morena, situada a una altitud media de aproximadamente 600 m sobre el nivel del mar, con sus tierras franco-arenosas y silíceas sobre fondos de pizarra y su clima moderado y de fuerte amplitud térmica, constituyó siempre un ámbito no fácil, pero sí muy adecuado para el cultivo de la fruta de calidad desde los tiempos de la Constantia Iulia romana. En el año 2000 se replanta el viñedo en base a 4 variedades tintas y en 2002 realizamos la primera vendimia. Hasta el día de hoy hemos elaborado unos 700000 Kg de uva, centrando nuestra producción en las 50000 botellas anuales.

Por tanto, sumadas estas positivas condiciones geoclimáticas al soporte histórico existente, sólo faltaba aportar la tecnología enológica actual al servicio de un proyecto coherente para el restablecimiento de la producción de vinos, en este caso tintos de calidad y personalidad diferenciada. Nuestra experiencia previa en otras regiones mas consolidadas, nos dirigió desde el principio a la creación de un vino de pago en una región vinícola emergente, cuya personalidad la modelara el propio terroir, unos vinos para descubrir mas allá de la disputa por un cliente estandarizado al gusto del consumo masivo. Un Roble, el FunduS, un crianza, el Fuente Reina, y un reserva, el Torre Beraun, representan la diferente personalidad que cada pago del viñedo aporta a la bodega.

Proyecto

Nuestra actividad se reduce a obtener la máxima calidad de nuestro viñedo, conservando siempre la identidad de la zona. Una I.G.P. “Sierra Norte de Sevilla” nos ampara como Vinos de Calidad reconocida o Vinos de la Tierra y más de medio millón de botellas comercializadas en Sevilla, País Vasco, Alemania, Suiza o Japón, además de los numerosos consumidores finales, aficionados a descubrir productos diferentes confiando en su propio instinto, demuestran que cada vez más vamos acertando el camino a seguir.

Equipo

Nuestro equipo lo conforman cinco personas fijas y por tanto el control del proceso desde la cepa a la botella, queda en pocas manos. Un equipo fijo de mujeres y hombres de Constantina, nos ayudan como eventuales en las labores de poda, desniete, vendimia y otras faenas que requieren de un trabajo intenso en un breve espacio de tiempo.

Como fuerza fija de trabajo, el equipo lo formamos Óscar Zapke, Emilio Caballero, Pascual Ruiz, Mónica y Serafín.

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