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Alimentación

Bealar
"Azafrán Bealar"
Producción y tratamiento artesanal del azafrán

Historia

Bealar es una empresa de reconocido prestigio ubicada en Motilla del Palancar. Desde su fundación en 1959 se dedica a la producción y comercialización de azafrán. Durante estos años ha envasado el mejor Azafrán de la comarca para hacerlo llegar a su cocina con la máxima garantía de calidad para que usted pueda disfrutar del aroma, color y sabor del mejor Azafrán del mundo en todos sus guisos.

Proyecto

En nuestras instalaciones,el Azafrán es elaborado de forma artesanal siguiendo todos los procesos de monda, tostado, limpieza de restos florales, análisis de calidad y envasado, con un exhaustivo control para que llegue al punto de venta en condiciones óptimas y mantenga estas condiciones durante mucho tiempo. Queremos mantener viva una tradición muy ligada a nuestra comunidad autónoma, al mismo tiempo que expansionar el consumo de esta especia tan valiosa.

Equipo

El equipo está formado por un grupo diminuto pero robusto de trabajadores de distintas áreas que consiguen que este proyecto sea una realidad.

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