Historia
Empezamos durante la pandemia de 2021 con una sencilla idea: cultivar hongos Gourmet y Medicinales.
Aprendimos a preparar sustratos, inocularlos e incubarlos para que cualquiera pueda cultivar especies exóticas como la Ostra Rosa (Pleurotus djamor) y la Melena de León (Hericium erinaceus).
Desde que descubrimos el poder de los hongos nos dedicamos a divulgar sobre su potencial y hemos aislado especies silvestres para conservar la biodiversidad en nuestro cepario.
Proyecto
Tenemos una tienda en Zaragoza donde ofrecemos kits de cultivo, setas frescas y procesadas.
Creamos obras con biomateriales hechos de Micelio (red de hifas) con propiedades aislantes acústicas, térmicas y biodegradables.
Realizamos experiencias de formación para comprender el rol que cumplen los hongos en los ecosistemas.
Investigamos sobre las capacidades de micorremediación de los hongos para recuperar suelos contaminados y descomponer plásticos.
Si quieres aprender a cultivar tus hongos Gourmet (degradadores de la madera) y Medicinales, prueba nuestros kits de cultivo :D
Equipo
Ava lo conformamos varias personas, que aportan su tiempo y conocimiento para divulgar. Entre todas acercamos la micología a quienes quieran aprender sobre el apasionante Reino Fungi.
Creamos una Cooperativa porque la economía social pone a las personas en el centro, una organización horizontal.
Para una mejor experiencia, antes de contactar directamente con el vendedor, te aconsejamos que te pongas en contacto con nuestro equipo de Atención al Cliente a través de nuestro formulario de contacto.
contacto
