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Demuerte One 2021 750ml

Vendido por :

Marca : 

Winery On

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Descripción del producto

DATOS ACERCA DEL VINO:

  • Denominación de Origen: D.O. Yecla.
  • Bodega: Winery On.
  • Variedad de Uva: Monastrell (90%) y (10%) Cabernet Sauvignon.
  • Zona Vinícola: Murcia.
  • Crianza: 6 meses en barricas de roble francés.
  • Grado alcohólico: 14.5%
  • Temperatura ideal de servicio: 16-18ºC
  • Alérgenos: Contiene Sulfitos.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

  • FASE VISUAL: Color rojo picota intenso.
  • FASE OLFATIVA: Intensa, golosa, con abundante fruta roja madura, matices especiados y suaves tostados.
  • FASE GUSTATIVA: cuerpo medio, untuoso, tanino suave, algo terroso, bien de acidez.

Elaborado a partir de una selección de las uvas Monastrell y Cabernet Sauvignon con un suave paso por barrica, con aromas a frutos rojos y suaves tostados presenta un final largo, amable y untuoso con un final demuerte.

MARIDAJE

  • Demuerte one es un vino versátil que combina perfectamente con ensaladas, pastas con salsas intensas, carnes blancas, rojas, caza menor, guisos, pescados azules o incluso blancos en salsa. Sugerencia: cazuela marinera.

CONSUMO Y CONSERVACIÓN

  • Después de viajar el vino necesita reposar como mínimo 48 horas antes de servir.
  • Degustar este vino a una temperatura de 16-18ºC. Decantarlo antes de servir.
  • Conservar las botellas de vino en lugar fresco, a 14ºC – 16ºC, tumbadas, sin cambios bruscos de temperatura y en ausencia de olores.

INFORMACIÓN ADICIONAL

  • Los viñedos tienen una edad media de 20 años y la vendimia se realiza de forma natural de bajo rendimiento de regadío.

  • De clima extremo con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos de maceración larga durante 21 días.

  • El fermentado se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, pasa largas maceraciones pre y post fermentativa para la extracción intensa de color y aromas.

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