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Demuerte Gold 2020 750ml D.O. Yecla

Vendido por :

Marca : 

Winery On

Demuerte Gold 2020 750ml D.O. Yecla

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Este producto contiene:

Sulfitos
18

La venta de alcohol a menores de 18 años está prohibida.

Se recomienda un consumo responsable.


Descripción del producto

DATOS ACERCA DEL VINO:

  • Denominación de Origen: D.O. Yecla
  • Bodega: Winery On
  • Variedad de Uva: Monastrell (50%) de cepas viejas de más de 30 años, Syrah (30%), y la distinguida Garnacha Tintorera (20%)
  • Zona Vinícola: Murcia
  • Crianza: Crianza en barricas de roble francés por un período mínimo de 12 meses
  • Grado alcohólico: 14.5%
  • Temperatura ideal de servicio: 16-18ºC
  • Alérgenos: Contiene Sulfitos.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

  • FASE VISUAL: Color rojo picota intenso con ribetes granates.
  • FASE OLFATIVA: En nariz predominan los aromas varietales a frutas rojas, frambuesas, arándanos maduros y licorosos.
  • FASE GUSTATIVA: Demuerte es de entrada ligera, equilibrado, con aroma que también está lleno de especias como pimienta, clavo y nuez moscada. Tanino maduro, suave, con cuerpo y de textura sedosa.

MARIDAJE

  • Demuerte gold es un vino versátil que combina perfectamente con ensaladas, pastas con salsas intensas, carnes blancas, rojas, caza menor, guisos, pescados azules o incluso blancos en salsa. Sugerencia: cazuela marinera.

CONSUMO Y CONSERVACIÓN

  • Después de viajar el vino necesita reposar como mínimo 48 horas antes de servir.
  • Degustar este vino a una temperatura de 16-18ºC. Decantarlo antes de servir.
  • Conservar las botellas de vino en lugar fresco, a 14ºC – 16ºC, tumbadas, sin cambios bruscos de temperatura y en ausencia de olores.

INFORMACIÓN ADICIONAL

  • Los viñedos tienen una edad media de 20 años y la vendimia se realiza de forma natural de bajo rendimiento de regadío.
  • De clima extremo con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos de maceración larga durante 21 días.
  • El fermentado se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, pasa largas maceraciones pre y post fermentativa para la extracción intensa de color y aromas.

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