La capacidad del MSM para reducir la expresión de marcadores inflamatorios a través de la interacción con el factor NF-kB y su habilidad para reducir el estrés oxidativo lo convierte en un ingrediente vital para una buena salud general. La inflamación crónica está vinculada a una serie de problemas de salud y al envejecimiento. La investigación sobre el MSM continua apoyando la inclusión del MSM en varias formulaciones que abarcan desde las articulaciones a la belleza, la salud cognitiva, el sistema inmune y la nutrición deportiva.

Encontrado en la naturaleza y en el interior del cuerpo humano el MSM se crea a partir del ciclo del azufre terrestre, sin embargo las fuentes naturales son demasiado escasas para su extracción. Por tanto todo el MSM disponible comercialmente se fabrica utilizando un procedimiento que reproduce el ciclo del azufre de la Tierra y que es biomimético, es decir idéntico a lo que produce la naturaleza.