Las semillas germinadas, los cereales (avena, trigo, maíz), las legumbres (judías, lentejas, garbanzos), así como los brotes tiernos (ajos, lentejas, cebollas) están presentes con toda su diversidad para ofrecer al lector los medios con objeto de que pueda elegir sus alimentos con toda la información disponible.

Autor: Chantal Clergeaud, Lionel Clergeaud
Editorial: Obelisco
ISBN: 9788491113454
Idioma: Español