OLIVO MANZANILLO: la MANZANILLA es la aceituna de mesa por excelencia en España. Planta viva. 

PLANTÓN: con un tamaño de 1 metro de altura.

FRUTA: la manzanilla es una aceituna grande, de forma ovoidal y asimétrica. Recolección den Octubre.

VENTAJAS DEL OLIVO MANZANILLO: podemos obtener AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) con esta variedad de olivas. La separación de la pulpa y el hueso es muy fácil. Para su consumo permite endulzarla con sosa cáustica. No presenta cuidados a destacar.