Origen: Guatemala, Región Quiché – Joyabaj.

Altitud: 1.600 – 1.700 msnm

Especie: Arábica.

Proceso: Honey

Variedad: Catuaí – Caturra – Bourbon

Puntuación: SCA 86.25

Certificado: Fair trade

Ficha de Cata: Este café destaca por su fragancia enzimática frutal, base de chocolate, notas de frutos rojos, cítrico, litchi, especiado y flor. Es complejo, dulce, con cuerpo cremoso y acidez media/baja.