Café en grano, El Porvenir – Honduras

Región: La Paz

Productor: Olman Edgardo Gámez

Finca: El Porvenir

Varietal: Catuai

Altitud: 1.550 msnm

Proceso: Natural

Notas: Este café se destaca por su fragancia enzimática dulce, que evoca notas frutales, tropicales y florales. Es un café completo, con una acidez dulce y un buen cuerpo que lo convierten en una opción deliciosa para disfrutar.

En la Finca El Porvenir, Olman Edgardo se dedica a cultivar el café con pasión y esfuerzo. Él y su familia han sido productores de café durante cuatro generaciones, y eso se nota en la calidad de sus productos.

El nombre de la finca, El Porvenir, refleja la filosofía de Olman Edgardo de tomar el porvenir con las propias manos y forjar el presente con mucho esfuerzo y dedicación. Y así lo ha hecho, ya que cada día aprende más sobre las variedades y los procesos del café. Esto le permite obtener micro lotes de excelente calidad en taza.

Olman Edgardo se enfoca en cada temporada en cuidar la calidad en cada grano y en cada proceso. Con el objetivo de que el consumidor final disfrute de una taza de café limpia y deliciosa. Además, en la Finca El Porvenir se implementan prácticas amigables con el ambiente, lo que permite obtener un suelo altamente fértil, mejor productividad y, finalmente, una calidad excepcional en la taza.

Un productor de café apasionado y dedicado a la educación en la finca El Porvenir.

Además de dedicarse al cultivo del café, Olman Edgardo también tiene una pasión por la educación. Él sabe que la mejor forma de asegurar el éxito de su finca es asegurándose de que su familia y sus trabajadores tengan acceso a la educación y el conocimiento necesarios para mejorar sus habilidades y técnicas. Por esta razón, Olman Edgardo ha implementado programas de capacitación en la finca El Porvenir, que incluyen clases y talleres sobre el cultivo del café, la sostenibilidad ambiental y la gestión de la finca.

Gracias a su dedicación a la educación, Olman Edgardo y su familia han logrado mantener la calidad de sus productos y han visto un aumento en la productividad de la finca. Su amor por el cultivo del café y su dedicación a la educación son un ejemplo para otros productores de café en la región.

Disponible en formato de 250 g. y 1 Kg.