Alubia Blanca Riñón de Saldaña + Alubia Pinta de Saldaña + Garbanzo Pedrosillano + Lenteja Pardina Leguminor - Pack 4 Kg

El lote contiene: 1 Kg de Alubia Blanca Riñón de Saldaña Leguminor + 1 Kg de Alubia Pintade Saldaña Leguminor + 1 Kg de Lenteja Pardina Leguminor + 1 Kg de Garbanzo Pedrosillano
La Alubia Blanca Riñón de Saldaña Leguminor es de color blanco, de forma arriñonada y tamaño medio. Esta alubia posee un gran poder de absorción de agua durante el remojo por lo  que aumenta considerablemente su tamaño, siendo muy buena su cocción.
Se trata de una alubia tremendamente aromática, en boca presenta un sabor único y suave, no se aprecia la piel. Los conjuntos de estos y otros factores proporcionan una gran calidad sensorial al producto final.
La Alubia Pinta de Saldaña Leguminor es de forma redondeada y tamaño mediano, que aumentará después del remo. Esta alubia posee manchas vinosas distribuidas por todo el grano, con un fondo rosado.
La alubia pinta es de sabor muy característico e intenso aroma. Quienes la saborean dicen ques u sabor es único. Además, tiene una gran tradición en la comarca y era conocida con el nombre de fréjol.
La Lenteja Pardina Leguminor posee un nombre que se asocia a su color pardo-marrón. Su tamaño es pequeño.
La pardina es una lenteja muy extendida en Castila y León. Gracias a la suavidad de su piel, a su fácil cocción y a su fino sabor hacen que sea muy apreciada para su elaboración.
El Garbanzo Pedrosillano Leguminor es un garbanzo de pequeño tamaño, de forma esférica, asi liso y pico pequeño. Su color es naranjo-amarillento.
Las principales particularidades de este garbanzo son el sabor que posee, la finura de su piel y del albumen,  dándole un sabor especial.Tiene buena cocción y, por ello, aumenta bastante su tamaño, quedando muy entero y manteniendo su fina piel
En Leguminor, realizamos una esmerada selección de las semillas que cultivamos, seleccionamos y envasamos en esta comarca. Además, en los envases de Leguminor no usamos plástico para favorecer el medio ambiente.
Todos estos productos pertenecen a Alimentos de Palencia, Artesanos Alimentarios de CyL y Tierra de Sabor.Además, la Alubia Blanca y la Alubia Pinta de Leguminor tienen el sello de Tierra de Sabor Gourmet.