Crianza 2017 Capricho Ecológico - 6 x 75 cl

6 botellas de vidrio de 75 cl de de vino tinto criado en barricas nuevas de roble francés y americano 12 meses. Y largo reposo en botella.

Después de realizar las fermentaciones envejece 12 meses en barricas de roble francés y otros 12 meses en la botella antes de salir al mercado.

Vendimia manual a principios de octubre. Fermentación alcohólica, presado, fermentación maloláctica. Crianza en barrica nueva de roble francés y americano durante 12 meses y reposo en botella durante otros 12 meses.

• 100% uva tempranillo. Contiene sulfitos

• Alcohol: 14%

• Vino limpio y brillante de un intenso color púrpura.

• Aroma: fruta negra madura (como ciruelas pasas, arándanos), presenta un gran número de especias azúcar tostada y pimienta negra.

• Sabor: es un vino rico de suaves taninos. Las frutas confitadas se mezclan con el regaliz, especias, café y hierbas silvestres.

• Maridaje: carnes rojas, guisos y platos de caza.

• Elaborado en Bodega Ascensión Repiso Bocos en Pesquera de Duero.

• Conservar en lugar fresco.