Vino Titella Tinto Roble DOQ Priorat.

Datos Técnicos

• Vino tinto

• Denominación de Origen: D.O.C Priorat.

• Variedades Garnacha, Mazuela.

• Roble 6 meses.

• Alcohol 14% vol.

Nota de cata

• Color cereza picota con reflejos morados.

• Aroma de frutos rojos, vainilla y notas tostadas.

• En boca es completo y potente, atractivamente complejo, concentrado, con recuerdos de confituras y cacao. Postgusto muy largo, elegante y bien equilibrado, con buenas notas de crianza.

Maridaje

• Recomendamos tomarlo con carnes rojas, asados, estofados, también con setas y quesos azules y curados.

• Recomendamos servirlo entre 16º y º18ºC.

DOC Priorat, el cielo

La Denominación de Origen Calificada DOC Priorat es hoy una de las más prestigiosas zonas de producción de vino en el mundo. Es única. Es sublime. Es pura magia. Se ubica en el centro de Catalunya, en una región despoblada e inhóspita. Las viñas crecen en suelos pobres y rocosos. Están plantadas en laderas en forma de terraza a altitudes entre 100 y 700 m sobre el nivel del mar. La mayor parte del terreno del Priorat está compuesto por pizarra silícica, llamada “llicorella” por los nativos de la zona. La llicorella confiere la exclusiva personalidad a los vinos del Priorat. La producción media por cepa es en muchos casos inferior a 1 kg, lo que confiere unas propiedades excelentes a la uva, que se convierte en oro bruto en manos de un buen enólogo.