Pack AOVE Elixir – Cosecha Temprana Marsala (4x3x500 ml)

Variedades monovarietales premiadas de Producción limitada en Formato degustación

Descubre la esencia de la excelencia con nuestro exclusivo Pack AOVE Elixir Cosecha Temprana, que incluye 12 botellas de 500 ml (3 unidades de cada una de nuestras 4 variedades monovarietales).

Elaborado con aceitunas verdes recolectadas en la primera quincena de octubre en nuestros olivares del valle del Alto Vinalopó (Alicante), cada AOVE es extraído en frío y molturado en menos de 12 horas para garantizar frescura, pureza y un perfil sensorial único.

Un pack perfecto para amantes del aceite de oliva, tiendas gourmet, restauración de autor o como regalo premium.

Variedades incluidas:

Elixir Arbequina – Aromático y elegante

Frutado verde con notas de pera, plátano, kiwi y almendra. Equilibrado en boca, con fluidez media, dulzor sutil y picante moderado.

Maridaje: ensaladas, pescados blancos, verduras al vapor, salsas suaves y repostería.

Premios:

• 2.º Premio ESAO Awards 2023/24 – Mejor AOVE Comunidad Valenciana (Productor)

• Silver Quality Award 2022 – London IOOC

• Finalista ESAO Awards 2020/21 – Mejor AOVE Comunidad Valenciana (Productor)

Elixir Alfafarenca – Carácter mediterráneo

Frutado verde intenso con matices de hierba fresca, pino, alcachofa y tomate. En boca, amargor y picante intensos con retrogusto a almendra amarga y guindilla.

Maridaje: pescados, mariscos, pan, pastas y verduras.

Premios:

• Gold Quality Award – London IOOC (2022 y 2024)

• Silver Award 2024 – Athena IOOC

• Bronze Award 2021 – Brazil IOOC

• Finalista ESAO Awards 2020/21 – Mejor AOVE Comunidad Valenciana (Productor)

Elixir Picual – Potente y expresivo

Frutado verde intenso con notas herbáceas: tomate, aceituna verde, pino y morera. Amargor medio, picante marcado y retrogusto prolongado a madera fresca y almendra.

Maridaje: platos tradicionales, asados, salsas fuertes y consumo en crudo.

Premios:

• 1.º Premio ESAO Awards 2024/25 – Mejor AOVE Comunidad Valenciana (Productor)

• Silver Quality Award 2022 – London IOOC

Elixir Oliana – Suave y singular

Frutado verde con aromas a hierbas silvestres, alcachofa y kiwi. Dulce en boca, sin amargor y con picor muy ligero. Final limpio y vegetal.

Maridaje: arroces, pastas, repostería, verduras y ensaladas.

Premios:

• 3.º Premio ESAO Awards 2023/24 – Mejor AOVE Comunidad Valenciana (Productor)

• Silver Quality Award 2024 – London IOOC

Formato: Caja de 12 botellas de 500 ml con 3 unidades de cada variedad.
Origen: Alto Vinalopó (Alicante, España)
Producción: Limitada – Cosecha Octubre 2025
Extracción: En frío (<12h tras recolección)
Ideal para: Regalo gourmet, Catas, Hostelería de autor

Descubre la variedad que mejor se adapta a tu paladar y déjate sorprender por la excelencia de la Cosecha Temprana de Marsala.

Cada botella refleja el carácter único de nuestros olivares y el respeto por la tierra. ¡Elige tu favorita y vive la experiencia Marsala!