AOVE Arbequina Elixir - Cosecha Temprana – Pack 12x500 ml

El AOVE Elixir Arbequina es nuestra variedad más elegante y equilibrada.

Elaborado a partir de aceitunas verdes de cosecha temprana, recolectadas en la primera quincena de octubre en el Alto Vinalopó (Alicante), se extrae en frío y moltura en menos de 12 horas para preservar su frescura y riqueza sensorial.

En nariz, ofrece un frutado verde intenso con matices florales y frutales como hierba fresca, tomatera, plátano verde, uva, manzana y almendra verde.

En boca, destaca por su armonía: una entrada suave, con amargor y picante intensos pero perfectamente integrados, que aportan complejidad sin perder elegancia.

Ideal para:

• Ensaladas frescas y verduras al vapor
• Pescados blancos y platos suaves
• Pestos, cremas y repostería gourmet

Premios destacados:

• 2º Mejor AOVE Comunidad Valenciana (Productor) – ESAO Awards 2023/24
• Silver Quality Award – London International Olive Oil Competition 2022
• Finalista Mejor AOVE Comunidad Valenciana (Productor) – ESAO Awards 2020/21

Se presenta en caja de 12 botellas de 500 ml en cristal blanco con tapón dorado, que protege el aceite de la luz y conserva sus propiedades hasta la última gota.