La paleta Tradición Sadiber es un producto curado y envejecido en las sierras montañosas de nuestro país donde se dan las condiciones exactas de temperatura y humedad, llevándose  a cabo el proceso de salado, secado y maduración en una labor cargada de artesanía y tradición.

Procedente de cerdos seleccionados de la granja y alimentados con los mejores piensos y cereales se consigue un producto sencillo pero formidable por sus propiedades nutritivas, convirtiendose en unos de los productos básicos de la dieta mediterránea.

Envasado al vacío en sobres de 100 g para que lo disfrute con la máxima comodidad.

Ingredientes:

Paleta de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301.

Libre de alérgenos y gluten.

Elaboración:

Procedencia: Cerdos seleccionados de la granja y alimentados con los mejores piensos y cereales se consigue un producto sencillo pero formidable por sus propiedades nutritivas, convirtiéndose en unos de los productos básicos de la dieta mediterránea

Tiempo de curación: 16 a 24 meses en bodegas naturales en el microclima de nuestras sierras. 

Alimentación: piensos naturales de gran calidad.

Raza: Duroc

Contenido Y Presentación:

Cortado artesanalmente en finas y delicadas lonchas por nuestros maestros cortadores, mezclando en cada sobre lonchas de diferentes partes de la pieza para así lograr una mezcla de sabores y olores más completa.

Presentado en sobres envasados al vacío en dos formatos. 

• 18 sobres de paleta Tradición Sadiber + 2 sobres de 70 grs de pequeños taquitos.

• 20 sobres de paleta Tradición Sadiber + 2 sobres de 70 grs de pequeños taquitos.

Recomendación:

Se recomienda mantener en frio entre 5º y 10º.

Antes de consumir: calentar el sobre antes de abrirlo con agua templada. De este modo, podremos despegar las lonchas fácilmente sin romperlas.

La temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º.

Presentado en sobres al vacío con una caducidad de 12 meses desde su loncheado.

Degustación:

Sabor suave y poco salado, con un color rojo suave y matices brillantes muy agradable a la vista.