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Pack Paletas Selección Sadiber 2x4,5 kg aproximadamente
Jamones Sadiber
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Precio unidad:
84,90 €
Precio original
Descripción
Pack Paletas Selección Sadiber 2x4,5 kg aproximadamente
La paleta Selección Sadiber es una paleta fuera de la norma del ibérico, procedente de madre y padre ibéricos o madre ibérica y padre duroc, que fueron descalificados por su entrada tardía en montanera o por no alcanzar el peso exigido por la norma, de pezuña negra y de forma alargada.
Ingredientes:
Jamón de cerdo ibérico fuera de norma, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301.
Elaboración:
Procedencia: cerdos criados en libertad en el suroeste de nuestras sierras en Huelva, Extremadura y Salamanca.
Tiempo de curación: 18 a 30 meses con técnicas totalmente tradicionales.
Alimentación: cereales y pastos naturales de nuestras dehesas.
Raza: Ibérico sin norma.
Conservación:
Se recomienda mantener en frio entre 5º y 10º.
La temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º.
Degustación:
De aspecto brillante y de color rojo intenso, su sabor es una delicia para el paladar entre poco salado, sabroso y agradable, con matices de aromas de nuestras sierras.
Envío gratuito
Envío responsable gratuito a partir de 20 € de compra.
Descripción
Pack Paletas Selección Sadiber 2x4,5 kg aproximadamente
La paleta Selección Sadiber es una paleta fuera de la norma del ibérico, procedente de madre y padre ibéricos o madre ibérica y padre duroc, que fueron descalificados por su entrada tardía en montanera o por no alcanzar el peso exigido por la norma, de pezuña negra y de forma alargada.
Ingredientes:
Jamón de cerdo ibérico fuera de norma, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301.
Elaboración:
Procedencia: cerdos criados en libertad en el suroeste de nuestras sierras en Huelva, Extremadura y Salamanca.
Tiempo de curación: 18 a 30 meses con técnicas totalmente tradicionales.
Alimentación: cereales y pastos naturales de nuestras dehesas.
Raza: Ibérico sin norma.
Conservación:
Se recomienda mantener en frio entre 5º y 10º.
La temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º.
Degustación:
De aspecto brillante y de color rojo intenso, su sabor es una delicia para el paladar entre poco salado, sabroso y agradable, con matices de aromas de nuestras sierras.
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