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Descripción del producto
Salchichón Ibérico Cular zona Salamanca Media Caña
Procedencia: Salamanca.
Elaboración: magros escogidos provenientes de cerdo ibéricos alimentados con piensos naturales.
Ingredientes: carne y grasa de cerdo ibérico, sal, lactosa, especias, dextrosa, dextrina, leche en polvo, proteína de soja, proteínas de leche, antioxidante (E-301), colorante (E-120), conservadores (E-252, E-250).
Periodo de curación: 4 meses en bodegas naturales.
Raza: cerdo ibérico.
Alimentación: criados en extensivo y alimentados con piensos naturales.
Envío: envasado al vacío.
Peso: media caña de 650-800 g.
SIN ALÉRGENOS
El Salchichón Ibérico Extra de Cebo cular es elaborado con carne proveniente de cerdos ibéricos, alimentados con piensos naturales y criados en nuestras propias dehesas.
Sigue un proceso tradicional de elaborado con magros de cerdo ibérico cuidadosamente seleccionados en la zona de Guijuelo.