Lomo Ibérico Cebo de Campo zona Salamanca Caña Entera

Procedencia: Salamanca.

Elaboración: lomos seleccionados provenientes de cerdos ibéricos criados en extensivo y alimentados con piensos naturales.

Ingredientes: lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteínas de leche, antioxidantes (E-301, E-300), conservadores (E-252, E-250).

Periodo de curación: 6 meses siguiendo los procesos tradicionales.

Raza: cerdo 50% de raza ibérica ecológica.

Alimentación: criados en extensivo y alimentados con piensos naturales.

Envío: envasado al vacío.

Peso: pieza entera de 1,300-1,600 kg.

SIN ALÉRGENOS

Lomo Cebo de Campo ibérico 50% de raza ibérica provenientes de cerdos ibéricos criados en extensivo y alimentados con piensos naturales.

Elaborados con piezas enteras escogidas del lomo y curado durante 6 meses siguiendo los procesos tradicionales en la zona de Guijuelo.