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Alimentación

Terras da Mariñas
"El sabor de una tierra, directo a tu mesa"

Este vendedor pertenece a la asociación SLOW FOOD COMPOSTELA.
Puedes conocerla mejor en su web.

S. Cooperativa Galega

Historia

Terras da Mariñas nace en 2014 por la inquietud de los productores de “Faba de Lourenzá” ante una serie de peculiaridades relacionadas con la producción y comercialización.

Proyecto

Se vuelca en la gestión conjunta de la producción de la faba de las explotaciones de los socios de la misma, y así poder garantizar un Referencial de Calidad verificable que asegure una trazabilidad y una seguridad alimentaria a nuestros clientes, en relación al uso de Fitosanitarios y al Análisis de los puntos peligrosos y críticos de su manejo, y a su comercio.

Equipo

Formamos un equipo de una veintena de productores de Faba de Lourenzá y Faba Verdina de la comarca de A Mariña Luguesa, más un trabajador.

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Los usuarios dan su opinión
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